Como Escolher um Trem de Cozinha em 4 passos

Escolher um trem de cozinha é um momento-chave. Afinal, é na cozinha que acaba por passar grande parte do tempo.

No entanto, esta pode ser uma tarefa confusa. 

A oferta é imensa e, se não souber ao que deve dar atenção, a sua compra pode ser desastrosa.

Pode acabar a comprar peças que não usa, de fraca qualidade ou até que não se adequam ao seu fogão!

Como Escolher um Trem de Cozinha em 4 passos

Para que saiba exatamente o que deve considerar quando comprar o seu trem de cozinha, reunimos uma série de características às quais deve prestar atenção. 

Lembre-se: a sua escolha vai influenciar o seu dia a dia e o resultado dos seus cozinhados. 

Já que vai fazer um investimento, faça os possíveis para acertar na mouche com as nossas dicas.

Passo 1: Compatibilidade com o seu fogão

A nossa primeira dica começa em casa, pelo seu fogão! 

Onde vai cozinhar? Será num fogão a gás? De indução? Ou será vitrocerâmica? 

Se não souber qual é o seu tipo de fogão, nós ajudamos.

Os fogões a gás não precisam de descrição, mas os de indução e vitrocerâmica (elétrico) são bastante semelhantes e, por causa disso, muita gente confunde-os. Vamos, então, ver as suas diferenças.

Uma placa de indução aquece muito rapidamente e não fica vermelha.

Por contraste, uma placa de vitrocerâmica fica visivelmente vermelha porque tem resistências por baixo do disco. 

Conhecer o seu equipamento é essencial para saber como escolher um trem de cozinha adequado.

Porque existem diversos materiais de revestimentos de tachos e panelas, e nem todos são compatíveis com os diferentes tipos de fogões. Ou seja, o seu fogão vai condicionar a escolha do seu trem de cozinha. 

Antes de começar a sua procura e ver que opções existem, garanta que as peças que vai comprar se adequam ao seu equipamento. 

Passo 2: Número de peças do trem de cozinha

Esta é uma das coisas que lhe vai saltar à vista assim que começar a procurar pelo seu próximo conjunto. 

Vai encontrar conjuntos com 15 peças e outros com apenas 4. 

A que se deve esta diferença? Bem, essencialmente deve-se às necessidades de cada um.

Tem uma família grande, ou costuma dar jantares para os amigos? Ou, pelo contrário, é solteiro/a e não faz todas as refeições em casa?

Gosta de cozinhados elaborados ou prefere os simples?

Tudo isto são questões que deve ter em conta para fazer a sua escolha. 

Se a família é grande ou faz múltiplos jantares para amigos, um trem de cozinha com mais peças é mais aconselhado para si.

Isto não significa que, caso seja solteiro ou viva em casal, se deva esquecer de pensar nos seus planos para o futuro, pois estes também podem influenciar. 

Escolher um trem de cozinha é escolher peças duradouras da casa. Não é algo que troque todos os anos.

Para além da quantidade de jantares ou comida que faz, também o tamanho da sua cozinha deve ser tido em conta.

Se tem uma cozinha espaçosa e com muita arrumação, invista num conjunto completo, com tachos e panelas para todas as ocasiões. Mas, se tem pouco espaço, prefira um conjunto com as peças essenciais.

Passo 3: Material e durabilidade

Como referimos anteriormente, existe uma imensa variedade de materiais. 

As mais comuns são aço inoxidável, ferro fundido e cerâmica. Mas há muitas outras! 

Não fique confuso na hora da escolha. 

Cada material tem vantagens e desvantagens e deve conhecê-las para poder decidir. 

Aço inoxidável

Os trens de aço inoxidável, ou inox, são os mais tradicionais e mais comuns, por uma boa razão. Têm uma excelente distribuição de calor e duram muito tempo. 

Infelizmente são aderentes, pelo que tem que usar algum tipo de gordura para que os alimentos não fiquem agarrados. 

Os tachos e panelas de aço inoxidável podem ser usados em gás e placa vitrocerâmica. 

Apenas alguns são compatíveis com placa de indução, pelo que deve sempre verificar, caso seja o que tem em casa.

Ferro fundido

As peças em ferro podem parecer antiquadas, mas estão a voltar em força. 

Ainda não são a escolha mais comum para a maior parte das pessoas porque implicam um tempo de cozedura mais longo, mas os resultados são excecionais. 

O ferro retém a temperatura e cozinha os alimentos lentamente, conservando assim a qualidade e evidenciando o seu sabor. 

A sua durabilidade é tão longa que poderá deixar o seu trem de cozinha como herança a alguém. 

Para além das vantagens descritas, este material pode ser usado em todos os tipos de fogões.

Relativamente à aderência (que é um aspeto importante), o melhor é confirmar antes de usar ou comprar, pois varia de marca para marca.

Cerâmica

Se a antiaderência é fundamental para si, a cerâmica é a sua escolha! 

Este material pode ser usado sem gordura e é uma excelente opção para quem procura uma alimentação mais saudável. 

A sua distribuição de calor é uniforme e pode ser usada no forno.

Em relação à durabilidade, fica aquém do ferro e do inox, mas dura algumas décadas.

Note apenas que este material não pode ser usado em placas de indução.

Passo 4: Preço

O preço que está disposto a pagar vai sempre condicionar a sua escolha.

Antes de tomar uma decisão e limitar o seu orçamento para comprar um trem de cozinha, pense que está a comprar um conjunto de várias peças.

Peças essas que vão durar muitas décadas se forem de qualidade.

Os valores mais baixos podem ser apelativos, mas podem não garantir uma qualidade durável. E dá por si a comprar um novo trem dali a nada.

Um dos grandes objetivos de comprar um trem de cozinha é saber que vai poupar por estar a comprar peças em conjunto. 

Há diversas marcas que vendem peças em separado, mas ir comprando à medida da sua necessidade é algo que lhe vai sair mais caro.

Pense bem nisso quando estiver a fazer a sua escolha.

Conclusão

Saber como escolher um trem de cozinha é uma forma de poupar dinheiro a longo prazo, enquanto mantém a coerência estética na sua cozinha. 

A escolha acertada vai garantir-lhe refeições saborosas e sem surpresas. Bom apetite!